محتوى الموضوع
قبل ان تدخل هذا المشروع خد استشارة مجانية من مستشار خبرته أكثر من ٢٠ سنة سيعطيك إفادة مهمة جداً تنفعك بمشروعك هذا 👇
تواصل مع المستشار مباشرة بالضغط هنا
مشروع كوفي شوب في تركيا
مشروع كوفي شوب من المشاريع المربحة في تركيا، وإذا كنت تسأل عن المكان الملائم لإنشاء مشروع كوفي شوب في تركيا ، منصة “أفضل” تبخبرك أفضل مكاتب دراسات الجدوى في تركيا وأفضل الجهات التى تؤمن لك كافة المعلومات والخطوات التى تحتاجها، فهيا بنا عزيزي القارئ لنتعرف على ذلك:
تكاليف مشروع كوفي شوب في تركيا
تكاليف مشروع كوفي شوب في تركيا يخبرك بها أفضل مكاتب دراسات الجدوى، كما تخبرك كذلك بالأماكن الأكثر شعبية لإقامة مشروعك ومن أشهر مكاتب دراسات الجدوى التي يمكنك الأتصال به:
- مكتب سنابل الإبداع متخصصون في إعداد دراسات الجدوى.
- مكتب المستشار لتطوير الأعمال لديهم خبرة أكثر من 20 عام في إعداد دراسات الجدوى.
- مكتب المنارة متخصص في إعدادت الدراسات المالية وإعداد دراسات الجدوى لـ ـكوفي شوب في تركيا وقد تخبرك مكاتب دراسات الجدوى بتكاليف الأتية:
مبلغ التكلفة الثابتة بالليرة التركية والتي تشتمل على الأتي:
تكلفة الحصول على رخصة البلدية والتسجيل في السجل التجاري 12000ليرة تركي.تكلفة تجهيز المكان من الداخل والخارج وشراء المعدات والأدوات اللازمة، وتبلغ تكلفتها 225000 ليرة تركية، وسيشمل الأدوات والمعدات مثل ماكينات القهوة والعصير، عصارة الحمضيات، المايكرويف، سخانات لتحضير الشاي بسعة 40 لتر، مواقد الغاز، مقلاة للبطاطس وثلاجة لتخزين وعرض العصائر والفواكه وأكواب وأطباق وصواني تقديم،وملاعق وسكاكين وشوك وخزانة حرارية لتخزين المعجنات ووعاء حراري سعة 8 أطباق، ومكبس لصنع السندوتشات وركاب قهوة تركية وأكواب وأطباق ورقية لتقديم الطعام والمشروبات، ولا تنسى سعر شراءشاشتي LCD بحجم مناسب للمحل، وطاولات للعملاء، ورفوف وخزائن للتخزين، وطاولة لأدوات التخزين، وطاولة مطبخ بأدراج.
التكلفة المتغيرة للمشروع (شهرياً):
يتم احتساب رواتب العمالة ضمن التكاليف المتغيرة للمشروع، والتي يتم دفعها شهريًا، وسيحتاج مشروع المقهى إلى 6 موظفين، 4 منهم لاعداد وتقديم المشروبات والمأكولات (2500 ليرة شهريا لموظف واحد)، موظف صراف متمرس (3000 ليرة في الشهر)، عامل نظافة (2000 ليرة شهريا)، وبهذا، سيتم حساب التكاليف المتغيرة للمشروع والذي يعد احسن مشروع في تركيا على النحو التالي:قيمة التكلفة السنوية لإيجار المكان (2500 × 12) 30000 ليرة تركي.كذلك تكلفة المرافق الأساسية (فاتورة المياه، فاتورة الكهرباء، فاتورة الغاز) (800 ليرة تركي× 12 شهر) 9600ليرة تركي.رواتب العمالة اللازمة للمقهى سنويا (15000 × 12) 180.000إجمالي التكاليف المتغيرة 219.600
ارباح المشروع المتوقعة:
بافتراض أن متوسط عدد العملاء المتوقعين في اليوم سيكون 500، وبافتراض أن كل منهم سينفق حوالي 10 ليرات على الأقل، وبذلك يكون العائد اليومي للمحل 5000 ليرة تركية في اليوم، وعلى هذا، يمكن تقدير متوسط الدخل المتوقع سنويًا بـ 750 ألف ليرة تركية.بالطبع هذا الجزء من تحديد الأرباح المتوقعة يمكن أن يتغير ويختلف لأنه مبني على افتراضات وتوقعات بناءً على دراسة شريحة من المشاريع الاستثمارية المماثلة في اسطنبول والتي حققت نجاحًا كبيرًا بمرور الوقت، وبناء على ذلك يتم احتساب صافي ربح المشروع على النحو التالي:
الإيرادات / التكاليف بالليرة التركية متوسط الدخل المتوقع سنويًا هو 750.000 تخصم منه التكاليف المتغيرة للمشروع (إيجارات، رواتب، مرافق أساسية) (219.000) وهي تكلفة فتح محل في تركيا. تكاليف المواد والإهلاكات والصيانة السنوية للمكان (225.000)ويكون صافي ربح السنة الأولى من المشروع 305.400 أي حوالي 300 ألف ليرة تركية، ومن من المتوقع أن تزداد الأرباح في العام التالي إذا قمنا بالترويج للمشروع بشكل جيد وزاد الطلب عليه.
ربما تفيدك قراءة…تكاليف مشروع كوفي شوب في تركيا .. خطط استثماراتك مع هذه الأماكن
معدات كوفي شوب في تركيا
يقبل الكثير من الشباب العرب إقامة مشاريع في تركيا، خاصة المشاريع التي تعتمد على قطاع السياحة الصاعد والذي يتزايد حجمه كل عام، فتركيا بلد سياحي من الدرجة الأولى، وبها العديد من المدن الساحرة التي تستقطب أعدادًا كبيرة من السياح خاصة اسطنبول، من أهم مدينة في تركيا ومركز التجارة والسياحة والاقتصاد.ويعتبر مشروع المقهى أو الكافيه في اسطنبول من المشاريع الاستثمارية التي تحقق نجاحا كبيرا وأرباحا جيدة مقارنة بالعديد من المشاريع الأخرى، وهذا المشروع لا يتطلب من صاحبه خبرات ومؤهلات محددة على عكس العديد من المشاريع، وهذه قائمة بأهم المعدات في المقاهي بجانب الأثاث بالطبع:
آلة إسبرسو
تختلف أسعار معدات الكوفي شوب وأسعارها من حجم لآخر وتأتي بصمام واحد وأكثر، ويوجد العديد من ماكينة إسبرسو للبيع في تركيا، ويتم تحديد السعروالحجم بناءً على المساحة والإنتاج اليومي، ويعتقد البعض أنها تنتج جميع المشروبات المختلفة من القهوة، وهو خطأ شائع، فهي تنتج فقط فنجان اسبريسو ومن خلاله يتم تحضير باقي المنتجات على شكل / كابتشينو … ميكاتو … وغيرها من العناصر.
مطحنة القهوة
إنها مكملة لآلة الإسبرسو، حيث تطحن القهوة إلى درجة معينة من النعومة ثم تستخدم القهوة المطحونة من خلال آلة الإسبرسو.
آلة صنع الثلج
آلة صنع الثلج لإنتاج مكعبات الثلج التي لا غنى عنها في أي مقهى، ويأتي بأحجام مختلفة وقدرة إنتاجية مختلفة حسب احتياجات المقهى.
خلاط الثلج
لا يشبه خلاط الثلج أي خلاط عادي، لكنه يتمتع بقدرة قوية على طحن مكعبات الثلج إلى درجة عالية، وهو متوفر من الخلاط العادي وله غطاء خاص به للحد من قوة الصوت (كاتم الصوت) إلى حد ما.
أدوات باريستا
أدوات باريستا هي الأدوات المستخدمة من قبل صانع القهوة الذي يقوم بإعداد جميع المشروبات، وهي عبارة عن رافعة حليب (صغيرة – كبيرة)، مقياس حرارة (يستخدم لقياس درجة حرارة الحليب)، مثبط قهوة (يستخدم لضغط القهوة)، ومضرب قهوة، علبة (تستخدم للتخلص من بقايا القهوة) بخاخ ديكور (تستخدم لتزيين المشروبات)، ماكينة صنع كريمة الغاز.
ربما تفيدك قراءة….مشروع كافيه في اسطنبول .. خيارات رائعة من 3 أماكن متخصصة
كوفي شوب للبيع في تركيا
إذا فكرت في عمل مشروع كوفي شوب في تركيا، فيمكنك شراء كوفي شوب جاهز وإقامة مشروعك، وإليك نماذج من كوفي شوب المعروض للبيع:
1- كوفي شوب Ara Café
يقع في اسطنبول ويقدم لك خدمة مميزة ولذيذة من المأكولات والمشروبات المنعشة. المقهى مصمم على الطراز المكسيكي، حيث تغطي الأعمال الفنية الجدران بطريقة مبهجة، ويقع بالقرب من “Galatasaray” في شارع مسدود خلف المركز الثقافي “yapi kredi”، ويضم قائمة عشاء غنية وحيوية من المأكولات العالمية مثل اللحوم والكباب، ويباع بـ معدات قهوة اسبريسو.
2 – كوفي شوب جامعي
يقع في اسطنبول وافتتح مقهى في منطقة “cukurcuma”، على بعد 100 متر من متحف المؤلف Pamuk، خلف سلسلة من متاجر التحف، ويتميز المبنى بطراز عتيق حيث تجده بوضوح في المدخل مع السلالم الضيقة، وحتى في الديكور على الأرفف والشرفات الواسعة التي تطل على محلات التحف، ويقدم الخبز المحمص، معجون الفلفل اللذيذ، والبيض مع الطماطم، ولحم البقر، والنقانق الساخنة، بالإضافة إلى مجموعة من السندويشات المحمصة.
أما بالنسبة لقائمة الغداء فهي تتغير يوميًا، وستجد أطباقًا مثل البيض باللحم المفروم اللذيذ واللحوم المشوية وسلطة البطاطس والليمون وأسياخ الدجاج المشوي وسلطة المشمش والجوز وحبوب القمح وفطائر الكوسة والجبن والمكونات كل ذلك يأتي من السوق العضوية.
3- مقهى ديم كاراكوي
يقع المقهى في منطقة كاراكوي في اسطنبول، ويقدم 60 نوعًا مختلفًا من الشاي، المقهى هو ملجأ مميز لمن لا يستطيعون بدء يومهم بدون كوب من الشاي، حيث يمكنك أن تجد العديد من أشكال وألوان الشاي، بدءاً من الشاي الصيني الأبيض، والأخضر، والأسود، والشاي الأسود المدخن، والشاي المخمر، الشاي الأحمر، وشاي الاعشاب والعديد من الانواع المميزة الاخرى، بالإضافة إلى الحلويات التركية اللذيذة التي تقدم مع فنجان الشاي المفضل لديك، حيث يقوم الكثير بـ استيراد القهوة من تركيا.
4- مقهى فيل بوكس
Yuj in Istanbul، حيث يمكنك الاستمتاع بقهوتك المفضلة أثناء تصفح كتابك المفضل أو حتى التأرجح على الأرجوحة أثناء تصفح الكتاب الذي يعجبك.، ويقدم المقهى مجموعة من العصائر الطازجة بالإضافة إلى القهوة الساخنة بالإضافة إلى مجموعة مميزة من الوجبات الخفيفة، ويتميز المقهى بألوان الباستيل الهادئة التي تخلق جواً من الصفاء والنقاء.
5- كافيه كيف
يقع في اسطنبول، وتم بناء المقهى على طراز معاصر وحديث حيث تم تزيينه بألوان مبهجة حيث أنه مزيج من الأثاث المعدني والخشبي وكراسي معدنية ملونة ومصابيح كهربائية معلقة من السقف ومطبخ مفتوح، والمقهى هو المكان المثالي لتناول مجموعة مميزة من الوجبات سواء على الإفطار أو الغداء أو العشاء بالإضافة إلى العديد من المشروبات الباردة والمجمدة والقهوة الساخنة والباردة والشاي المثلج، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الوجبات الشهية واللذيذة، حيث الفطائر المحلاة بالمربى والشوكولاتة أو وجبة خاصة من اللحم والجبن بالإضافة إلى الرافيولي التركي الخاص باللحم البقري المفروم مما يجعلها مكاناً مثالياً للجميع.
6- مقهى مامز
يقع في اسطنبول، ومن اللحظة التي تدخل فيها المقهى ستجذبك ديكور المكان، فهو مكان جيد لاستثمار أموالك، حيث تعكس الزخارف الساحرة المصنوعة يدويًا من الدانتيل الطابع العائلي الهادئ للمقهى، ويقدم المقهى مجموعة رائعة من الأطعمة اللذيذة، بما في ذلك سمك السلمون المدخن والهليون، وفي عطلة نهاية الأسبوع، يقدم كوفي شوب بوفيه مفتوح للإفطار مع المربى محلي الصنع والمعجنات الطازجة كل يوم.
7- مقهى Ops
يقع المقهى في اسطنبول ويحتوي على مجموعة جميلة ومتنوعة من الأرائك المريحة ذات التصميم المميز، حيث المطبخ صغير ومفتوح والجدران مليئة بالإطارات الصغيرة الجميلة، ويقدم المقهى العديد من الوجبات التي تسمح لك بتجربة أنواع مختلفة من النكهات بالإضافة إلى وجبة إفطار ألبانية لذيذة، ويحتوي المقهى على تشكيلة فريدة من الجبن منها جبنة الشيدر القديمة، وجبنة الفيتا، وهي نوع من جبنة الموزاريلا المضفرة، بالإضافة إلى سلطة ألبانية مميزة ومجموعة متنوعة من اللحوم الجافة، والأفوكادو، والدجاج، والمعكرونة، والخبز المحمص، ومجموعة متنوعة من اللذيذ الحلويات.
ربما تفيدك قراءة…مشروع مقهى في اسطنبول .. استشارات احترافية من أفضل خبراء التخطيط
فرص الاستثمار فى تركيا
فرص الاستثمار في تركيا متعدة، فيمكنك أن تستثمر أموالك في فتح مشروع كوفي شوب في تركيا، والذي يشتمل الخطوات التالية:
– حدد الخدمات التي ستقدمها في مشروعك:
وتتميز خطوة تحديد الخدمات التي ستقدمها بعرض مشروعك بشكل منظم لجذب العملاء إليه.
تحديد المأكولات والمشروبات في المقهى:
يعتمد اختيار الخدمات المقدمة على الإقبال السائح المتوقع لأنواع معينة من المشروبات والوجبات الخفيفة، والتي عادة ما تخدمها معظم المقاهي بجانب المشروبات في تركيا، وفي تركيا هناك العديد من الأصناف التي يقبلها السائحون وحتى تأتي خصيصًا لتجربتها، مثل الشاي والقهوة التركية، والأوركيد التركي المميز، والكثير من المحليات التركية مثل البقلاوة، الكنافة التركية، وغيرها من الأصناف اللذيذة، والتي يجب إدراجها في قائمة المشروبات والوجبات الخفيفة في المقهى.
تقديم خدمة الانترنت:
من الضروري أن يكون بالمكان شبكة Wi-Fi، أصبحت خدمة الإنترنت ضرورة وأحد أهم متطلبات العصر، وسيحتاجهم العديد من العملاء المحتملين لإتمام عملهم في المقهى، ولهذا فإن توفر شبكة Wi-Fi يعد أحد عوامل نجاح مشروعك.
شاشات العرض للمباريات:
تقديم خدمة لعرض المباريات المشفرة على الشاشات الكبيرة وهي خدمة تجذب شريحة كبيرة من الناس، ويمكنك اللجوء إلى استئجار شاشة ضخمة لهذا الغرض، بالإضافة إلى شاشات LCD التي يجب أن تكون متوفرة في المقهى بشكل دائم.
اختر الموقع المناسب للمشروع:
سر نجاح أي مشروع خدمي في تركيا هو اختيار مكان قريب من المناطق السياحية خاصة مشروع المقهى في اسطنبول، وعلى الرغم من ارتفاع إيجارات المحلات التجارية في هذه المناطق، إلا أنها مزدحمة بالمارة ليلًا ونهارًا، خاصة في موسم الصيف في اسطنبول.تتراوح إيجارات المحلات التجارية في اسطنبول من 2000 إلى 2500 ليرة تركية شهريًا وينخفض في المدن التركية الأخرى حيث قد يصل في بعض المدن إلى 1500 ليرة تركية، وبالتأكيد الشهية على الكافيه من المتوقع أن تزداد في فترة الصيف، أما فصل الشتاء فهناك سياحة في اسطنبول لكنها ليست بنفس الحجم ووفرة السياحة في الصيف، ويمكن تعويضها بعد ذلك من خلال جذب السكان المحليين من الأتراك والمقيمين من مختلف الجنسيات، شريطة أن يتم تقديم المشروبات والطعام بأسعار منخفضة وفي متناول الجميع.
التكاليف المتوقعة لمشروع مقهى في اسطنبول، ويمكنك عمل دراسة جدوى كافي شوب متنقل إذا قمت بعمل مشروع كوفي شوب متنقل، والتي يمكنك من خلاله معرفة التكاليف الثابتة للمشروع (وهي تكاليف قابلة للخصم لمرة واحدة)، ويتم احتساب تكلفة استئجار المكان ضمن التكاليف الثابتة للمشروع والتي يتم دفعها مرة واحدة فقط، وهنا، يجب على المرء أولاً التحقق من صلاحية المكان المؤجر للحصول على ترخيص البلدية قبل الشروع في تأجيره وتجهيزه، ثم يمكنك استخراج السجل التجاري بشرط أن تقوم بتسجيل نوع النشاط الحقيقي الذي تنوي تأسيسه مثل مشروع الكوفي شوب بالتفصيل.
التروّيج والتسوق لمشروع مقهى في اسطنبول
من الممكن فتح متجر كبير وعرض المشروبات والأطعمة بأسعار مخفضة وذلك لتعريف العملاء بمشروعك.توزيع الإعلانات الورقية على المارة في الأماكن السياحية وطلبة الجامعات الشباب.إنشاء حملات إعلانية إلكترونية على مواقع التواصل الاجتماعي لتسويق المقهى، مع مراعاة استهداف الشريحة المناسبة من الشباب والمقيمين في المدينة، وكذلك السياح الراغبين في القدوم إلى تركيا. دعوة أحد مشاهير المدينة سواء فنانين أو شخصيات مشهورة على مواقع التواصل الاجتماعي لحضور الافتتاح، ودعوته للحضور مع أصدقائه للحصول على خدمات مميزة بأفضل الأسعار. زيارة جمعيات الشباب أو إحدى الجامعات والترويج للمقهى ضمن التجمعات الطلابية لفرق الجامعة ودعوتهم لإقامة ندوات في المقهى مع وعدهم بتقديم خدمات بأسعار مميزة.
وهناك عدة نصائح مهمة لنجاح مشروع كافي شوب في وهو ضمن مشاريع في تركيا صغيرة وهي:
- احرص على اختيار مكان به مساحة كبيرة في منطقة حيوية (حيث يوجد سياح وشباب).
- احرص على اختيار ديكورات راقية ومميزة حتى لا يشعر العملاء بالملل، وهناك ألوان معينة مفضلة في المقاهي والمطاعم يمكنك مشاهدتها عبر الإنترنت من خلال المواقع المتخصصة في الديكور.
- احرص على اختيار فريق يتمتع بالخبرة والكياسة في التعامل مع العملاء.
- تأكد من نظافة المكان، فهو عامل مهم لنجاح مشروع المقهى.
- احرص على التعامل باحترافية مع شكاوى العملاء حفاظًا عليها وكسبها كعملاء دائمين للمكان.
محلات تجارية للبيع في اسطنبول
هناك العديد من المحلات التجارية في اسطنبول في أماكن مختلفة، وإليك نماذج منها:
1- محل في باشاك شهير – اسطنبول
- – المساحة: 118 م²
- – السعر: 1.295.000 ليرة تركي
- – عدد الطوابق: 1 طابق
- – نوع الطابو: محل تجاري
- – موقع المحل : على شارع عمومي
- – العائد الشهري : 6500 الف ليرة وهي تكلفة فتح مطعم في تركيا.
- العائد السنوي : 78.000 الف ليرة
- – مستقل/متضمن : مستقل
- نوع المحل : محل مدخل مستقيم
- – عقد الايجار : 16 سنة قابلة للتجديد
- ويحتوي المحل على نظام تكييف مركزي، مقسم من المنتصف، على واجهة 8 امتار واجهة، على الطريق الرئيسي ل كاياباشي، ومقابل المحل محطة وقود لشركة اوبيت على خط من الحديقة الوطنية وعلى خط بيم ماركت، ويمكن عمل هذا المحل باستمثاره في اكثر من مجال (مكتب- ماركت- بوفيه- مقهى- حلاق- مكتب مبيعات – مركز اتصالات)، فهو فرصة استمارية مميزة.
- 2- محل في جونجورين – اسطنبول
- – المساحة: 270 متر مربع.
- – السعر: 2.000.000 ليرة تركية.
- – عدد الطوابق: 1 دور 2 مخزن
- – نوع الطابو: محل واحد
- – موقع المحل: على الطريق العمومي
- – العائد الشهري: 9000 ليرة تركية.
- – العائد السنوي: 108.000 ليرة تركية
- – مستقل / متضمن: قيد الإنشاء
- – نوع المحل: محل تجاري
- عقد الإيجار: 17 سنة
- محل في باسن اكسبريس – اسطنبول
- – المساحة: 250 م² (120 م² بدروم، +120 مدخل للطابق الأرضي).
- – السعر: 800.000 ليرة تركية.
- -عدد الطوابق: 2 دور.
- – محل تجاري.
- – العائد الشهري: 4000 ألف ليرة تركي.
- – الايرادات السنوية: 48 الف
- ليرة بالنسبة لـ وضع الاستثمار في تركيا.
- – مستقل / متضمن: قيد الإنشاء.
- – نوع المحل: متجر مع مستودع.
- – تفاصيل الموقع: يبعد 1 كم عن المركز – باسن اكسبرس 1.5 كم.
- -عقد الإيجار: موجود لمدة سنتين.
- 4- محل في افجلار – اسطنبول
- – المساحة: 1850 متر مربع.
- – السعر: 12.500.00 ليرة تركي
- – عدد الطوابق: 1 دور.
- – نوع العنوان: محل تجاري
- – العائد الشهري: 62 ألف ليرة تركي.
- – العائد السنوي: 745 الف ليرة تركي.
- – مستقل / متضمن: قاع جماعي.
- – نوع المحل: متجر مع مستودع.
- – عقد الإيجار: لمدة 15 سنة.
- وتبلغ مساحة موقف السيارات 500 متر مربع وتتسع لـ 70 سيارة، يقع على واجهة 12 مترا مربع، ونظام اطفاء حريق- ابواب اتوماتيكية- نظام مضاد للسرقة- كاميرات مراقبة، ومساحة المحل بالداخل 1473 متر مع مستودع 550 متر اجمالى 2000 متر.
- 5- محل غازي عثمان باشا – اسطنبول يصلح مشروع بقالة في تركيا.
- – المساحة: 150 م².
- – السعر: 850,000 ليرة تركي.
- – عدد الطوابق: 2 دوبلكس.
- – نوع الطابو: محل تجاري.
- – العائد الشهري : 3500 ليرة تركي.
- – العائد السنوي : 42.000 ليرة.
- – مستقل/متضمن : اسفل بناء
- – المساحة: 75 متر مدخل – 75 متر طابق ارضي
- – تفاصيل الموقع: يبعد عن مركز 2 كم – الطريق السريع 3 كم
- – عقد الايجار: 17 سنة.
- – عقد اجار لمدة سنتين مع المكتب وكل سنة يرفع سعر الايجار 17سنة استثمار
قريب جدا من مركز عثمان باشا.
وختاما: يمكن القول أنه يمكنك إنشاء مشروع كوفي شوب، حيث أن اسعار معدات الكوفي شوب في متناول اليد، وقبل البدء في المشروع لابد من عمل دراسة جدوى على إيدي متخصصين حتى تجنبك الخسارة.
ربما تفيدك قراءة….مشروع مطعم صغير في تركيا … استثمارك مضمون مع هذه الجهات
https://www.youtube.com/watch?v=sst1wmRIzOI
المصدر | افضل
